Menu
RSS
НЕЗАВИСИМОЕ ОБОЗРЕНИЕ

Питьевое молоко могут заменять сухим

УФАС Чувашии полагает, что несколько местных переработчиков при производстве питьевого молока нарушили действующие ГОСТы и вместо сырого молока могли использовать сухое. Поэтому ведомство вплотную занимается фактом использования сухого молока. Об этом заявил глава Чувашского УФАС Вячеслав Борисов, комментируя падение цен на сырое молоко.

Руководитель антимонопольной службы Чувашии подчеркнул, что проблема не в первичном звене, то есть не в сборщиках молока. По словам В. Борисова, торговая надбавка у скупщиков не превышала трех рублей, картельного сговора здесь нет. Цены им диктуют молокоперерабатывающие заводы, которые снизили стоимость закупки сырого молока. «Дальше начали смотреть причины снижения цен у молокоперерабатывающих организаций. У нас была информация, что это могло произойти в результате замены сырого молока сухим при производстве питьевого молока», – сказал Вячеслав Борисов, напомнив, что согласно действующему ГОСТУ при производстве молока нельзя использовать сухое молоко, только сырое.
«У нас есть ряд материалов о том, что несколько наших молокопроизводителей использовали при производстве (питьевого молока) сухое молоко. Это прямое нарушение ГОСТов. Да, при производстве молочных продуктов может использоваться сухое молоко, и в этой части мы тоже, конечно, смотрим, насколько изменились объемы закупки сухого молока. Пытаемся понять: если увеличились объемы закупки сухого молока, то таким образом молокопереработчики заместили сырое молоко или нет? То есть выясняем причины снижения цен на сырое молоко. Если объемы закупки (сухого молока) повлияли на это, то будем смотреть, куда шло сухое молоко», – заявил руководитель Чувашского УФАС.
Было отмечено, что пока не стоит вопрос доминирующего положения на рынке сырого молока тех или иных переработчиков. «Но мы увидели, что свыше половины объема вывозится за пределы республики. То есть получается, что рынок переработки сырого молока охватывает не только Чувашскую Республику. А если вопрос касается монопольного поведения на нескольких территориях, то это в компетенции ФАС России. Мы их (соседей) проинформировали, сейчас вплотную с ними работаем, в том числе по факту использования сухого молока», – сказал Вячеслав Борисов.
Ранее управление Россельхознадзора по Чувашии и Ульяновской области, говоря об исследованиях качестве сырого молока и молочной продукции, заявляло, что есть повод насторожиться. Всего в 2017 году управлением было отобрано для исследования 112 проб молока и молочной продукции, из них 27% не соответствовали требованиям техрегламента. В ведомстве констатировали, что в Чувашию фальсифицированные молочные продукты завозятся в основном из других регионов. Глава Минсельхоза Чувашии Сергей Артамонов ранее заявлял, что «Минсельхоз России хочет разобраться с потоками сухого молока, которое завозится по серым схемам, под видом стройматериалов, клея и т.д.».
Зимой во многих регионах страны вместо ожидаемого роста произошел резкий спад цен на сырое молоко как от организаций, так и от населения. В Чувашии средняя закупочная цена на сырое молоко от населения составила, по данным на конец февраля, 14 рублей за 1 литр, что ниже уровня аналогичного периода 2017 года на 35%. Власти в качестве основных причин называли увеличение объемов импорта сухого молока и сливочного масла, рост производства молока и снижение потребления населением молока и молочной продукции. В частности, по данным властей Чувашии, в 2017 году в регионе рост производство масла составил 32%, сухого молока – 42,2%.

Последнее изменениеПятница, 20 Апрель 2018 09:52

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Наверх